养生箴言（8）
食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气。
——［唐］孙思邈《备急千金要方》
李 明 行书食能条幅
李明 中国书协楷书委员会委员、安徽省书协主席、中国国家画院研究员，曾任全国第十二届书法篆刻展等多种书法大展评委。
此语出自《备急千金要方·食治》。疾病的形成是生命原本的平衡被打破，可通过食物或药物的偏性来纠正失衡。寒者热之，热者寒之，虚则补之，实则泻之。虽常说药食同源，但细究起来，食物与药物有很大的差别。病越重，力挽狂澜的药物的偏性往往越大，偏性大则毒性大。食物虽然有寒、热、温、凉四气和酸、苦、甘、辛、咸五味之偏，但偏而不过，尚属平和。所以，食治与药治针对的病有轻重缓急之别。正因如此，孙思邈强调“食疗不愈，然后命药”。小病可食疗，大病当寻药，不能颠倒。
——刘 鹏（广州中医药大学基础医学院院长、国学院副院长、教授、博士生导师）
刘 鹏 中医学博士，广州中医药大学中医医史文献学科带头人，基础医学院副院长，教授、博士生导师、博士后合作导师，广东省医学会医学历史学分会副主任委员、中华中医药学会医史文献分会常委。主持教育部重点项目、青年项目等多项科研课题，出版《黄帝内经通识》等专著10余部。
来源：2025年第9期《书法报·书画天地》
编辑：袁 锐
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转自／书法报·书画天地
